Le Frittelle

Le regole

Otto frittelle impilate alla rinfusa, tutte di grandezza diversa. Il cuoco ha una paletta sola: la infila sotto una frittella e rovescia di colpo tutta la parte di pila che le sta sopra, lei compresa. Rimettile in ordine — la più piccola in cima, la più grande sul piatto — in otto rovesciate al massimo, prima che si raffreddino. Tocca una frittella per infilarle sotto la paletta.